Ioarana (Bonjour). Je parlerais ici de ma passion pour la polynésie et la mer, de mes coups de coeur et coups de Gueule (y'en aura aussi) et des photos aussi. Ce qui me passe par l'esprit de manière très spontanée. Nana (au revoir) e Maururu (merci) de votre visite
Une recette allégée pour accompagner le sashimi de thon albacore testée et approuvée ... c'est un régal. Au lieu de faire une mayonnaise, je mets à cuire le poisson dans du citron, j'y ajoute de l'ail, quelques gouttes de tabasco et la sause soja, j'attends...
Lire la suiteHier soir c'était saumon sauce sashimi. J'allais bêtement mélanger sauce soja, ail et huile tournesol lorsque je me suis dit allons faire un tour sur la toile pour trouver l'inspiration et voilà ce que cela donne sans faire de copier/coller (que je déteste)...
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.../... l'ananas de Moorea ...!!! Et c'est délicieux ...!!! Alors on oublie le lait de coco pour une fois et on prépare la macération suivante : oignon, ail, sel, ananas, citron vert (jus et pourquoi quelques morceaux avec l'écorce) et le poisson of course...
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C'est en parcourant les catalogues alimentaires de supermarchés reçus dans ma boîte aux lettres que je suis tombée sur cette recette facile et comme j'avais des moules à cannelés, eh bien y'avait plus qu'à-faut qu'on ...!!! 1 - Dans un blender, mixer...
Lire la suiteAujourd'hui, point de viande mais une salade inspirée de la macédoine de légumes au jambon avec : 2 tranches de jambon découenné et dégraissé (au rayon traiteur plutôt que sous cello) 1 petite boite de macédoine de légumes (assimilé au groupe des féculents)...
Lire la suiteToujours addict aux bons conseils de mon nutritionniste, j'ai imaginé quelques repas regroupant dans une même assiette, l'entrée, le plat, les féculents, les légumes verts et le fameux yaourt en guise du dessert en respectant les quantités ans chaque...
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Jeudi soir, ce fût Mais encore J'avais au préalablement demandé à Mamie Léone comment elle préparait ce fameux corned beef alors voici ses conseils ...!!! Faire revenir 1 oignon puis ajouter le contenu de la boîte ... laisser mijoter doucement ... Faire...
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Voilà, j'ai essayé la recette dont vous trouvrez le détail en cliquant sur le lien http://laforcetranquille.over-blog.fr/article-pain-perdu-aux-fruits-de-la-passion-et-au-sirop-de-vanille--40427574.html 1 - D'abord, on recueille la pulpe des fruits de...
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Voilà, j'ai acheté des fruits de la passion et voici la recette associée extrait de mon livre intitulé : "Pur désir ... 60 recettes savoureuses pour séduire" ...!!! Pour 2 personnes 1 œuf battu 1 c à S de crème épaisse 4 tranches pain blanc de 2cm 3 c...
Lire la suiteBonjour, Pour répondre au mail de Lalou reçu ce matin dans ma boite aux lettres qui me demande où se procurer de la farine de tapioca (ou manioc) eh bien soit directement à Tahiti ... oui je sais c'est loin, pas facile et cher (surtout en frais d'expédition)...
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