Ioarana (Bonjour). Je parlerais ici de ma passion pour la polynésie et la mer, de mes coups de coeur et coups de Gueule (y'en aura aussi) et des photos aussi. Ce qui me passe par l'esprit de manière très spontanée. Nana (au revoir) e Maururu (merci) de votre visite
Mercredi 24 mai 2017 Ia Orana, à moins d'un mois de mon arrivée, mon budget mensuel (hors dépenses dîtes d'installation indiquées dans article précédent) est basé sur des dépenses réelles et sur estimations pour l'électricité, alimentation et essence....
Lire la suiteIa Ora Na, Avant de partir, il est bien utile de disposer d'une imprimante qui fait scanner (scan de tous les papiers nécessaires mais sans forcément les emporter avec soi) mais pour aussi de pouvoir imprimer et scanner tout document à signer et renvoyer...
Lire la suiteVoilà comment j'ai procédé pour estimer mon cubage en vue de faire établir des devis : Grosso Modo, il faut déjà savoir ce que l'on va emporter : meubles, vaisselle, appareils électriques, effets personnels. Moi c'est simple, je cherche à louer un meublé...
Lire la suiteBonjour, aujourd'hui mon blog reprend du service afin de partager mon expérience de future expatriée en Polynésie Française. L'idée de m'installer au Fenua remonte à de nombreuses années mais visiblement je n'ai osé franchir le pas plus vite pour différentes...
Lire la suiteUne recette allégée pour accompagner le sashimi de thon albacore testée et approuvée ... c'est un régal. Au lieu de faire une mayonnaise, je mets à cuire le poisson dans du citron, j'y ajoute de l'ail, quelques gouttes de tabasco et la sause soja, j'attends...
Lire la suiteHier soir c'était saumon sauce sashimi. J'allais bêtement mélanger sauce soja, ail et huile tournesol lorsque je me suis dit allons faire un tour sur la toile pour trouver l'inspiration et voilà ce que cela donne sans faire de copier/coller (que je déteste)...
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.../... l'ananas de Moorea ...!!! Et c'est délicieux ...!!! Alors on oublie le lait de coco pour une fois et on prépare la macération suivante : oignon, ail, sel, ananas, citron vert (jus et pourquoi quelques morceaux avec l'écorce) et le poisson of course...
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Ben du poisson of course, midi et soir et sous toutes ses formes : cru, grillé, beignets ... Mais d'abord, il faut le préparer : 2 gentils organisateurs à la découpe en dés pour le poisson cru : John la tête en l'air et André en plein travail ...!!! Et...
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Imaginez vous sur un motu à l'ombre de cocotiers avec juste un coupe coupe. Vous grimpez à l'arbre et couper 4 groupes de 3 feuilles (on serait tenté de dire branches aussi) de cocotier et c'est parti pour la fabrication d'une assiette végétale ... D'abord,...
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A l'autre extrémité de l'île par rapport à la pension, se trouve la région des "Hoa". Nous sommes allés 2 fois à Papiro beach, la première en bateau et la deuxième en 4x4. Pour éviter les "copié/collé", je vous invite à parcourir le fabuleux site tahiti...
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