27 décembre 2010
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Au menu de Noël, toasts de saumon fumé et purée de tomates à la basilique, foie gras et son confit de figues accompagné de coteaux du Layon, cannelés de saumon, rilletes de thon en verrines, pain de poisson, blinis de saumon et bacon et une mise en bouche de cannelés avant la charlotte de poires et son coulis de framboise en dessert ...!!!
Joyeuses fêtes de fin d'année ...!!!